Dégustez des vins à maturité

DES ÉVÉNEMENTS ACCESSIBLES À TOUS

Lorsque j’ai commencé à m’intéresser au vin et à me former, j’ai lu de nombreux ouvrages sur le vin et j’ai participé à de nombreuses dégustations. Quand il était question des meilleurs vins, je lisais et j’entendais qu’il fallait les laisser se reposer quelques années dans une bonne cave avant de pouvoir les apprécier. Imaginez ma frustration ! A l’époque, je n’avais pas accès à ces bouteilles arrivées à maturité et peu de cavistes proposaient des millésimes avec quelques années au compteur. Ce qui est encore souvent le cas aujourd’hui. C’est aussi l’une des raisons qui m’a poussé à me constituer ma propre cave ! Aujourd’hui je suis heureux de pouvoir vous proposer des événements autour de dégustations de vins prêts à boire, et qui peuvent exprimer le potentiel de leur terroir ainsi que toute leur palette aromatique. Ces événements ont lieu en France et à l’étranger, en Europe et aux Etats-Unis. Je me déplace et j’emmène avec moi mes vins préférés pour vous raconter toutes ces histoires qui permettent de comprendre le vin ! Surveillez l’agenda, il est possible que je m’arrête un jour près de chez vous !