Autour d'un Rayas

Le 29 septembre prochain, je vous propose une soirée dédiée au vignoble de la vallée du Rhône, une descente du fleuve, verre en main, jusqu'à l'un de ses plus grands ambassadeurs, véritable mythe du vignoble français.

Le voyage commence par une bulle, le temps de se retrouver et de s'ouvrir l'appétit. Nous continuons par un grand blanc sec de la vallée du Rhône, avant que les vins rouges prennent progressivement la main : trois cuvées choisies pour leur profondeur, leur caractère, et leur capacité à raconter ce territoire solaire et sauvage.

Et pour clore la soirée, la dégustation d'un millésime de Château Rayas. Châteauneuf-du-Pape d'exception, produit dans l'anonymat d'une propriété volontairement discrète par le regretté Emmanuel Reynaud. Un vin qui fascine dans le monde entier, autant par sa rareté que par son élégance déconcertante. Une bouteille à boire une fois dans sa vie !

Cinq vins. Une progression pensée comme une dramaturgie : chaque cuvée prépare la suivante, jusqu'à l'apothéose.

Les vins seront accompagnés par un dîner proposé par Benoit, notre hôte pour cette soirée.

Cette soirée est volontairement intime - 8 places seulement - pour que chaque moment, chaque verre, puisse être pleinement partagé.

📅 Rendez-vous le 29 septembre à 20h
📍 Restaurant Tutu, 7 Place Gaston Paillhou, Tours